أول ظهور لزوجة وأبناء الشيف الراحل أسامة السيد – صور

تصدر خبر رحيل الشيف أسامة السيد كل محركات البحث عبر الإنترنت وعلى كل محركات جوجل على مستوى الدول العربية من قبل المواطنين خلال الساعات القليلة الماضية، بسبب تمتعه بشعبية كبيرة جداً وحب واحترام الجميع بلا استثناء وسيرته الطيبة

تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي أول صور لعائلة الشيف الراحل أسامة السيد الذي رحل عن عالمنا بعد صراع مع مـــ رض السرطان، وتسبب في حالة كبيرة من الحزن في مختلف الدول العربية بسبب سيرته العطرة

وتدعي زوجته زيزي السيد والتي أعلنت خبر رحيله قبل ساعات على صفحتها على الفيس بوك حيث كتبت: انتقل الى رحمة الله زوجي وحبيبي وعمري إنا لله وانا اليه راجعون

صلاة الجنازة الثلاثاء من مسجد دار الهجرة بعد صلاة الظهر وبعدها الدفن في مدافن lee Highway

وظهر من الصور أولاده وأكثر من صورة لحفل زفاف وبجواره الشيخ أسامة السيد وزوجته وعددا من عائلته وأصدقائه المقربين

وأعلنت زوجة الشيف أسامة السيد موعد جنازته حيث كتب عبر صفحتها “انتقل إلى رحمة الله زوجي وحبيبي وعمري، إنا لله وإنا إليه راجعون، صلاة الجنازة الثلاثاء من مسجد دار الهجرة بعد صلاة الظهر، وبعدها الدفن في مدافن lee Highway .

وقال مراد مكرم، إن الشيف أسامة السيد لم يكن في مصر، لافتا إلى أن القريبين منه كانوا يعلمون بإصــ ابته بمــ رض السرطان قبل أيام من سفره.

وأضاف مكرم في تصريحه: الناس القريبة منه كانت تعلم أن عنده سرطان، لكن هل مــ ات بسببه؟ معرفش.

رحل عن عالمنا الشيف أسامة السيد أحد أشهر الطهاة على مستوى العالم العربي، وسط حالة كبيرة من الحزن في مختلف الدول العربية وبعض الدول الأوربية بسبب تمتعه بحب كبير لدي الجميع.

رحل الشيف أسامة بعد صــ راع مع المــ رض حسبما شارك متابعوه عبر مواقع التواصل الاجتماعي فيس بوك يوم 21 سبتمبر الماضي قائلا: أحبائي،،، رجائي أن تتذكروني في يوم أنا أمس الحاجة فيه لدعائكم وأنا بين يدى الرحمن.

وأضاف في أخر كتباته عبر صفحته الرسمية : تذكروا كل حاجة جميلة وذكرى حلوه خلال رحلتنا سوا، شاركوني بذكرياتكم ومواقفكم ولا تنسوني من الدعاء.

مشتاق لتعليقاتكم وتفاعلكم وأعرف أنني مقصر في التواصل معكم، ولكن يعلم الله مدى حبي وشوقي لكم وصــ عوبة التواصل في الفترة الأخيرة، منذ بدايتي من خلال الراديو والتلفزيون

وبعدها عبر منصات التواصل الاجتماعي كان هدفي أن أدخل السعادة والسرور وأشارك معكم بكل ما أعلمه واتعلمه لأكون جزءً من حياتكم اليومية وأخدم الانسانيه. شكرا جزيلا على حبكم ودعائكم

ويُعد الشيف أسامة واحدًا من أشهر وأفضل عشرة طهاة على مستوى العالم أجمع، يعمل مستشارًا لعدة شركات دولية في مجال الطهي والتغذية ، على مدار ثلاثة عقود، أبدع في التقاط أساليب الطهي المعقدة والوصفات الصــ عبة وتبسيطها لتتحول إلى وصفات سهلة يمكن تطبيقها، ويُعتبر هذا هو حلقة الوصل بينه وبين جمهوره الذي يتابعه بشغف في مختلف أنحاء العالم.

أسامة السيد، شيف مصري، فهو مستشار تغذية ومؤلف ومقدم برامج تلفزيونية، ونائب رئيس جمعية الشيفات المصريين، يعد أحد أشهر الطهاة في العالم العربي ولديه خبرة أكثر من 30 عاما في مجال الطهي.

من هو الشيف أسامة السيد ؟

ولد الشيف أسامة عبد المحسن السيد في محافظة القاهرة يوم 10 مارس 1957.

بدأ اهتمام الشيف أسامة بفنون الطهي، بعد تأثره بالوجبات التي كانت تعدها والدته في طفولته، وتطور هذا الاهتمام، ليصبح عشقًا ثم يختار الشيف أسامة أن يجعل من عشقه لفنون الطهي؛ مسارًا مهنيًا حافلًا بالنجاحات.

التحق الشيف أسامة بمعهد الفنادق بالعاصمة المصرية القاهرة وتخرج منه عام 1979، وتدرب مباشرةً بعد التخرج بفندق النيل هيلتون.

سافر إلى الولايات المتحدة الأمريكية عام 1980، ليبدأ سلسلة من الإنجازات المتتالية، وحصل من هناك على الجنــ سية الأمريكية، ليكون مواطنًا مصريا أمريكيًا.

أسس الشيف أسامة مؤسسة السيج عام 1988، وتحت مظلة هذه المؤسسة؛ أبدع في إنتاج برامج الطهي المصورة والمسموعة، وطباعة الكتب المعنية بفنون الطهي، وتقديم أفضل الاستشارات الغذائية في صناعتي الطعام والفندقة في مختلف دول العالم.

في عام 1981؛ شغل الشيف أسامة العديد من المناصب، حيث عمل رئيسا للطهاة في مطعم SerbianCrown، وهو واحد من أرقي المطاعم الفرنسية/الصربية بالعاصمة الأمريكية واشنطن.

وفي عام 1982؛ درس فن الطهي الفرنسي الكلاسيكي وفن التجميل بالسكر والشكولاتة والثلج وغيرها من فنون تجميل الطعام في L’Academie de Cuisine بولاية ميريلاند.

في عام 1983؛ تدرج ليصبح رئيسًا للطهاة ومسئولًا عن المطبخ في واحدة من أهم شركات الحفلات بالعاصمة الأمريكية Braun’s Fine Caterers، وهي الشركة المسئولة عن تحضير وإعداد الحفلات الخاصة لغرفة التجارة ووزارة الخارجية الأمريكية والبيت الأبيض وغيرها.

في عام 1986؛ شارك الشيف أسامة في تأسيس شركة Hyatt Management Group، والتي كانت تدير عدة مطاعم وشركات متخصصة في الحفلات بولاية واشنطن الكبرى.

في عام 1988؛ قام بدراسة مُتخصصة في علم التغذية من جامعة كورنيل الأمريكية.

في نهاية الثمانينات؛ بدأ الشيف أسامة عمله مع شركة Martin’s Incorporated، وهي واحدة من أكبر شركات الحفلات الخاصة وحركة المشتريات والمبيعات وتنسيق قوائم الطعام بالولايات المتحدة الأمريكية، وتقلّد فيها العديد من المناصب حتى وصل إلى منصب رئيس الشركة والمسئول عن كل ما يتعلق بالطهي والتدريب.

الشيف أسامة السيد – أول شيف يقدم برامج طبخ على شاشات التليفزيون العربية، حيث برنامج بالهنا والشفا عام 1991 على قنوات إم بي سي السعودية، وANA الأمريكية.